江西万安电商助力古法红糖焕发新生机

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央广网万安12月14日消息（记者王一凡通讯员郭修晖梅科红）万安县在实施脱贫攻坚“十大扶贫工程”工作中，把产业扶贫放在助农脱贫增收的优先位置，通过政府引导、资金扶持、技术保障等有效措施，引导和鼓励山区贫困群众因地制宜发展红糖、油茶、茶叶、脐橙等传统产业，并通过电商技能培训，培养出一批从事农产品销售的“电商能人”，帮助贫困群众销售农产品增收致富。

万安县农户正在收割甘蔗（央广网发通讯员供图）

万安县涧田乡素有“红糖之乡”的美誉，流传下来的古法红糖传统制作工艺距今已有多年的历史。该乡涧田村村民邓小林是当地公认的古法红糖制作工艺的传承人，据说这项传统工艺传到他这里已经是第八代了。邓小林说：“我们是立冬以后就开始开榨红糖，持续时间一般是两个月。现在每家每户都种了甘蔗，少的几百斤红糖，多的几千斤红糖。村里有几户甘蔗种植大户，每年都有四、五千斤糖。”

据万安县涧田乡政府乡长赖文彬介绍，涧田乡地处偏远山区，本地土壤适合甘蔗种植，脱贫攻坚期间，通过政府奖励和扶持，截至年底，全乡甘蔗种植面积由之前的多亩发展到现在的亩，全年红糖产量超过百万斤。

万安县涧田乡涧田村榨糖厂正在榨糖（央广网发通讯员供图）

产业扶贫优惠政策的落实，使得涧田乡种植甘蔗的农户多了起来，红糖产业也应运而生。农民的积极性激发了，甘蔗种植面积扩大了，红糖的产量也提升了，销售也随之而来成为了一个难题。为了解决农产品销售难题，万安县商务局依托该县电商运营服务中心，定期在电商孵化园举办创业技能培训班，对各乡镇有志于电商行业的年青人进行技能培训，打造了一支覆盖全县各乡镇、各行政村的农村电商队伍，涧田乡涧田村村民赖秋香就是其中的一员。

自年起，在村委会的安排下，赖秋香每年都会到县电商孵化园参加县商务局举办的电商创业技能培训，她不但学会了如何在淘宝、京东等网购平台开设店铺销售红糖、茶油等农产品，还学会做品牌包装和销售渠道管理，这使她能够更好地为当地群众销售红糖等农产业。年，她通过电商帮助涧田村民销售红糖50多万斤，为了帮助村民销售红糖，现在她又开始忙碌起来了，在村里的榨糖厂为农户现场包装，通过网上接单及时把红糖发出去，争取今年帮助农户销售更多的红糖。涧田村建档立卡贫困户何二生今年种了4亩甘蔗，红糖产量有0多斤，他自己通过熟人线下销售了多斤，剩下的1斤红糖都是由赖秋香在网上销售，红糖销售收入2万多元。

万安县涧田乡涧田村电商能人帮助村民网上销售红糖（央广网发通讯员供图）

涧田乡涧田村党总支书记赖国萍说：“甘蔗具有耐旱、省肥、便于管理的特点，亩产可达斤以上，以前因为销路不通畅，许多村民不是很愿意种植甘蔗，现在好了，有了电商助力销售，乡亲们再也不用愁销路了，大家种植甘蔗的积极性也高涨了，每亩甘蔗榨糖的毛收入可达0多元。”

通过电商能够把红糖销售到全国各地，使得许多村民也纷纷加入到电商的队伍中，他们在当地电商能人的带动下，更新销售理念，做好红糖包装，形成了产销良性循环，让“古法红糖”重新焕发生机，成为村民脱贫致富的“好路子”。

涧田乡流传多年的“古法红糖”工艺（央广网发通讯员供图）

据了解，目前万安县已经将“古法红糖”制作工艺向上申报非物质文化遗产项目，相关申报工作正在有序推进中。同时，该县还将进一步加大资金扶持，打造红糖品牌，拓宽销售渠道，提升红糖产业的附加值，帮助贫困群众增收脱贫。