学生吃好营养餐,资金使用要透明

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作者：戎土(媒体评论员)

日前，河南一小学“营养餐”只有半碗面条，与食谱严重不符的事终于有了回应。据报道，事发地商水县多名相关责任人被严重警告、停职、撤职处理，食品药检部门对郑州华康餐饮有限公司加工点经营情况做进一步的调查，并对相关责任人进行严肃问责。

事情似乎已经可以告一段落。但看到孩子们碗里干巴巴的半碗面条，仍然令人心疼和愤怒。这种几乎没菜的面条，连成年人都吃不下去，而孩子们却要想尽办法、兑点水咽下去。如果知道了教体局要求的食谱是“鸡丁60克、炒西葫芦85克、包菜85克、蒜薹60克”，孩子们以后还会信任自己的老师吗？

“农村义务教育学生营养改善计划”是国务院年就启动的项目，由中央财政每年拨款多亿元，在集中连片特殊困难地区开展试点，中央财政按照每生每天3元的标准为试点地区农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助。年，这一标准提高到了每人每天4元。但是，就连这3元、4元钱都到不了学生的饭碗，真可谓“雁过拔毛”。

遗憾的是，这并不是学生营养餐第一次出问题。不久前，江西吉安万安县部分学校学生营养餐出现疑似发霉、变质等问题，有家长反映孩子午餐后出现腹痛，有学生被诊断为食物中毒。今年6月，江西吉安遂川县一学生家长称，在当天中午学校的营养餐中，发现肉类食品变质。家长在