吉安市召开食品肉制品安全风险预警交流
2022/7/12 来源：不详北京手足癣医院治疗 http://baidianfeng.39.net/a_wh/210410/8833415.html
6月24日，吉安市食品（肉制品）安全风险预警交流会在吉水县召开。市市场监管局二级调研员张新保、吉水县市场监管局局长习文武出席会议。市场监管工作人员及各市场主体代表共计余人参加会议。
会议传达了《吉安市市场监督管理局关于做好年上半年全市食品安全风险预警交流工作的通知》，并通报了吉水县年上半年食品安全抽检（含快检）情况及核查处置情况。同时，就如何防范肉及肉制品生产销售及使用过程中安全隐患作详细讲解。
会上，两家企业代表人作交流发言，就如何做好保障食品安全工作交流了自己的心得感想。
会议最后，张新保对全市食品安全抽检工作作总结并提出三点意见。一是认清食品安全形势，全面落实安全责任。要落实食品安全管理制度，完善人员培训管理方案；要落实食品安全过程管控，做好相应记录；要落实食品安全报告制度，定期开展自查评估。二是监控结合，全面排查处置食品安全问题隐患。要借助“守查保”专项行动契机，发挥抽检技术优势，完成落实目标任务；均衡推进快检与全面抽检，坚持问题导向，突出校园、景区等地的抽检工作和跟踪；依法依规做好食品抽检问题处置工作，并认真做好食品抽检信息核查、修正及公开公示工作。三是发挥社会多元机制作用，推动多个主体共同发力。充分发挥风险平台作用，加强部门协作，并推动“你点我检、你送我检”活动常态化，增强群众参与感、获得感，共同迎接党的二十大胜利召开。
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稿源：食药抽检科宣传科
通讯员：汤志峰马浩东
编辑：宣传科
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